（通讯员：孙心宇 聂子杰 江博涵 王俊翱）“地炉堆兽炽石炭，瓦鼎号蚓煎秋茶。”南宋诗人陆游主政四川荣县期间曾言“荣州香茶早有耳闻”。荣县自古产茶，尤其盛产茉莉花茶，种茶制茶历史已有2000余年。为将青年大学生专业知识带下乡，实现“科技卫生知识”三下乡，西南财经大学 “荣”光焕发实践队于7月4日来到了享誉“中国花茶之乡”之称的四川省自贡市荣县旭阳镇，分别在花茶原产地和四川川青有限公司制茶基地进行了实地考察与调研。
据悉，近年来荣县旭阳镇将茶产业作为绿色生态产业、特色优势产业、乡村振兴产业，相关部门预计到2025年旭阳镇将实现茶叶产值13亿元，茶叶综合产值52亿元。茶产业已成为“一县一特色”标志性产业、实践“两山”理念的样板产业。
回归花茶源头
7月4日上午，实践队跟随荣县旭阳镇农业综合服务中心主任——邓新，来到了容县花茶原产地。这是一座历史悠久、风景优美的茶山，这里被称作“中国花茶之乡示范基地”。
图为茶山实景。 孙心宇 供图
据邓主任介绍，荣县今年的茉莉花采摘期从5月21日开始，初步预计到9月份结束。今年茉莉花茶的种植规模比去年增加了一倍，能达到100亩。进入茉莉花采摘期后，花农需每日进行茉莉花开采，茉莉花的采摘只采花蕾，而绽放的花朵一般是前一天漏采的，这些绽放的花朵是不能用来窨制花茶的。
花农每天从下午两点工作到下午五点，实践队参观基地的时候正值收花中期，到了收花高峰期，最多时候能需要上百名的采花工，单日收花量可以达到1000斤。今年茉莉花的收购价格与去年基本持平，销往犍为县和荣县本地。
好茶离不开好生态
旭阳镇的花茶的高质高产，离不开良好生态环境的涵养。在邓主任的介绍下，顺着花茶梯田向下望去，便可以看到李子坝水库。昔日的峡谷，如今蓄满了一汪碧水，这里风景优美，碧波荡漾，绿荫倒映，与其后山峰石壁交相辉映，有着“桂林山水”之姿。李子坝水库承担了供水，灌溉等功能，规划总库容96.6万立方，兴利库容31.5万立方，新增及改善灌面三千三百多亩，可满足旭阳镇的余家岩、天车、大井、一碗水4个村3500人应急抗旱用水和4个村一千一百多亩耕地在中等干旱年、特大干旱年的抗旱应急用水。不仅如此，李子坝水库的水源十分清澈，已经达到了国家的饮用水标准，长期用这样的水源灌溉花茶山，使花茶更添清香，流露出大自然的气息。好茶离不开好生态，李子坝水库大力推动茶产业发展，从源头活水处为茶产业注入活力。此外，这里富含负氧离子，有助于人体恢复天然的平衡状态，对烟民以及肺功能异常的人们来说，也是不错的去处。
实践队在这里对邓主任进行了简短的采访，当被问到荣县今年大火的花茶产业是如何取得优异的成绩之时，邓新主任自豪地说道，荣县渴望擦亮‘花茶之乡’的金字招牌，在茶产业园之中注重结合生态、绿色的理念，比如在园区内我们严禁种植对茶叶生长有害的植物、在种植区域严禁养殖不利于茶株生长的动物等。园区的整片风景是借鉴桂林风光所规划，水源沿岸没有任何污染水源的企业。
图为实践队队员正在采访邓新主任。 聂子杰 供图
李子坝蕴含着花茶的生命力，花茶蕴含着旭阳镇茶产业的希望。在生态环境与相关政策大热共同作用下，荣县旭阳镇的花茶产业必将焕发活力。
制茶车间二次加工，品牌效应销量长虹。
为进一步了解茶叶制作工艺的流程和其独特的品牌效应，7月4日下午，“荣”光焕发实践队来到了四川川青有限公司的制茶工厂进行参观、实践。
伴随着工厂内阵阵的轰鸣声，历经众多的筛选过程，采摘的茶叶原材料被加工成了茶叶产品，产品色乌而有光泽，茉莉花茶点缀在乌黑的茶叶上面，饱满而清亮。茶叶平铺开来，散发出浓烈的茶香。四川川青有限公司的制茶工厂的负责人钟胜礼在被问及最近茶产量时透露，现在花茶产业的销量，在政府为荣县打造的‘花茶之乡’的品牌效应加持下，可以说是欣欣向荣、一片长虹。现如今，花茶产业已成为荣县经济发展的“发动机”。同时，花茶产业带动了荣县当地村民的就业，提高了荣县的整体收入水平，在荣县政府的大力支持下，销路也日益增加。
图为四川川青有限公司的制茶工厂。 江博涵 供图
在采访完茶厂负责人钟胜礼之后，实践队队员拿上工具，体验了制茶工作，品尝了荣县特色茉莉花茶。茶水明亮，清香宜人，散发着浓郁的茉莉花香，入口后茉莉香慢慢弥漫开来，温润持久。
从“花茶经济”中看乡村振兴，不仅有自然的馈赠——李子坝水库生态环境的涵养；还有满腔热血的基层干部——例如邓新主任，虽已年近退休，但他言语中仍饱含着对旭阳镇茶种植业、农业发展的殷切希望和热情；更有旭阳镇政府的政策支持——为荣县打造‘花茶之乡’的品牌大环境。三者合一，由内到外共同助力经济发展，在茶香弥漫中实现乡村振兴。
图为实践队在旭阳镇政府接受谈话并合影。 实践队供图
文：谭乐怡